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 La certificación orgánica. Actores y contexto en que se desarrolla.
Por : Ernesto de la Rosa Santamaría
La certificación orgánica surge como parte de un proceso relacionado con la globalización mundial, que en la actualidad es una realidad y abarca, sino a todos los sectores en que se ve envuelta la humanidad, si a la gran mayoría de ellos
Las agencias o entidades de certificación tienen la alta responsabilidad de verificar la conformidad de los programas que rigen la producción orgánica en los principales centros de producción y consumo
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 Producción orgánica y políticas públicas en México
Por: Ing. Mauricio Soberanes Hdez
Metrocert
A paso lento, en los últimos 20 años la actividad orgánica ha crecido de manera constante, según varios autores al 25% anualmente, al paralelo que el consumo de sus principales mercados, el norteamericano y el europeo
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Cultura Orgánica
Septiembre/Octubre, 2009
DESCRIPCION DE PORTADA:
• Las agencias o entidades de certificación tienen la alta responsabilidad de verificar la conformidad de los programas que rigen la producción orgánica en los principales centros de producción y consumo...
( pags. 7 - 10 )
• El mercado nacional empieza a tomar importancia y al parecer a las autoridades mexicanas en materia rural, a paso mas lento, reconocen la importancia de los orgánicos..... (pags. 18 - 20) |
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ENTREVISTA: SERJUSTO
Jerónimo Pruijn van Engelen.
Mtro. Antropología Cultural y Director General de SERJUSTO
1) ¿Cómo y cuándo se funda SER JUSTO?
SERJUSTO, Servicios Integrales para el Comercio Justo, Sociedad Civil, es constituido formalmente en abril de 2007 en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, por organizaciones independientes de pequeños productores mexicanos, en su mayoría involucradas en el Comercio Justo y la Producción Orgánica.
2 ) ¿Con qué objetivos fue fundado?
Fue una respuesta a diversas necesidades de las Organizaciones de Pequeños Productores:
• Para acceder a servicios profesionales especializados con calidad y a precios accesibles.
• Para generar el acceso a servicios de mercadotecnia moderna y alternativa.
• Para fortalecer las capacidades propias de los pequeños productores organizados.
• Para generar vasos comunicantes entre los técnicos de las organizaciones de pequeños productores.
• Para la consolidación de programas de formación y capacitación colectiva.
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